小程序十大利劍,“割”新餐飲業(yè)

作者:奪冠小妹 2019-08-09 17:43:56

當(dāng)下餐飲業(yè)可謂“腹背受敵”——線下各種成本暴漲,轉(zhuǎn)型線上又不得不接受高額抽成,找到轉(zhuǎn)型新餐飲的更優(yōu)項(xiàng)成了商家不得不考慮的問(wèn)題。由于小程序優(yōu)秀的連接用戶能力,小程序被認(rèn)為是線下商家入局線上的最佳載體,那么,對(duì)于餐飲店家來(lái)說(shuō),小程序能帶來(lái)什么呢?


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1、掃碼點(diǎn)餐

在小程序上線之前,餐飲界就流行利用公眾號(hào)開(kāi)發(fā)掃碼點(diǎn)餐系統(tǒng),這是因?yàn)閷?duì)餐廳來(lái)說(shuō)點(diǎn)餐系統(tǒng)帶來(lái)的回報(bào)是十分劃算的——顧客掃碼即可自助點(diǎn)餐、結(jié)賬,后廚實(shí)時(shí)打印訂單,極大的提升餐廳運(yùn)營(yíng)效率,而這不僅意味著用戶體驗(yàn)的改善,更是能幫助提升餐廳的業(yè)績(jī)營(yíng)收。

2、營(yíng)銷推廣

對(duì)于餐飲店家而言,一個(gè)巨大的經(jīng)營(yíng)痛點(diǎn)是推廣難,而利用小程序豐富的插件能力商家可獲得一套低成本營(yíng)銷解決方案——通過(guò)拼團(tuán)、砍價(jià)、秒殺及優(yōu)惠券等插件,餐廳可發(fā)動(dòng)用戶分享小程序,通過(guò)社交裂變?yōu)殚T店導(dǎo)流,相比傳統(tǒng)推廣形式,節(jié)省成本的同時(shí)又提升了營(yíng)銷效率。

3、會(huì)員積分

現(xiàn)在越來(lái)越多用戶通過(guò)團(tuán)購(gòu)APP查找餐廳,造成了團(tuán)購(gòu)平臺(tái)把持流量分發(fā)權(quán),使得個(gè)體餐飲店家留存用戶越來(lái)越難,而小程序作為一種私域流量載體,可幫助餐廳打造自己的會(huì)員系統(tǒng)——會(huì)員卡、積分商城及預(yù)存,用權(quán)益激勵(lì)用戶重復(fù)消費(fèi),進(jìn)而培養(yǎng)用戶黏性。

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4、線上預(yù)約

餐飲業(yè)的另一個(gè)痛點(diǎn)在于資源分配的不合理,這在很大程度上影響了經(jīng)營(yíng)效率的提升,小程序的預(yù)約功能則為店家提供了解決方案——通過(guò)提供分時(shí)段折扣及優(yōu)惠,引導(dǎo)用戶錯(cuò)峰用餐,可有效分化客流,優(yōu)化人力調(diào)配的同時(shí),也解決了高峰期的排隊(duì)問(wèn)題。

5、附近小程序

餐飲業(yè)嚴(yán)重的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致缺乏特色的商家在獲客上十分被動(dòng),對(duì)于地段偏僻和商業(yè)中心的商家尤其如此,不做推廣的前提下獲客無(wú)異于守株待兔,然而入駐團(tuán)購(gòu)平臺(tái)就需要默認(rèn)高昂傭金抽成,但通過(guò)接入附近的小程序,即可免費(fèi)覆蓋本地商圈,配合投放優(yōu)惠券,能有效提升用戶到店率。

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6、獲客留存
 
有數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),接入附近的小程序后,通過(guò)發(fā)放優(yōu)惠券,新客到店核銷量最高可提升80%,并且進(jìn)店后可掃碼直接點(diǎn)餐,完成無(wú)縫轉(zhuǎn)化。并且小程序還能為餐飲店提供客戶管理系統(tǒng),通過(guò)會(huì)員和積分體系幫助維護(hù)用戶。

7、免除傭金

現(xiàn)在很多餐飲店,外賣已經(jīng)占據(jù)了近半的訂單量,不過(guò)隨著美團(tuán)的一家獨(dú)大,平臺(tái)向商家收取的傭金已多次上調(diào),很多靠平價(jià)走量的小店已很難盈利,而小程序則不存在傭金抽成。因此商家可通過(guò)外賣餐盒投放小程序碼卡片,配合附近的小程序,將部分用戶引導(dǎo)至小程序交易,從而規(guī)避外賣平臺(tái)的傭金,用省下的錢提供優(yōu)惠,從而將用戶留在小程序上。

8、消息推送

小程序的模板消息能力,一方面可幫助商家進(jìn)行營(yíng)銷消息的傳達(dá),進(jìn)而觸達(dá)和激活用戶到店消費(fèi),另一方面,商家還可利用模板消息為用戶推送優(yōu)惠券,借助小程序的數(shù)據(jù)分析能力,可針對(duì)不同用戶定制相應(yīng)的營(yíng)銷方案,進(jìn)而使得營(yíng)銷效果最優(yōu)化。
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9、私域流量

可以說(shuō)如今大部分城市外賣已經(jīng)是一片紅海,但外賣平臺(tái)類似電商平臺(tái)中心化分發(fā)流量的做法,使得店家只能求助于代運(yùn)營(yíng),以低價(jià)刷量獲得排名提升,或者購(gòu)買廣告,獲取流量?jī)A斜,即便如此用戶依然是平臺(tái)的。

小程序不僅將獲客的主動(dòng)權(quán)給予了商家(通過(guò)附近小程序、營(yíng)銷、社交裂變等獲客),并且由于天然的封閉性,這就允許商家免于競(jìng)爭(zhēng),轉(zhuǎn)而經(jīng)營(yíng)自己的“私域流量”,專注于提升餐品和服務(wù),提升用戶留存度。

10、掃碼連WIFI

餐飲小程序還可添加掃碼連WIFI插件——商家輸入WIFI賬號(hào)及密碼,可生成一張小程序碼張貼于店鋪,用戶掃碼后即可連接WIFI,從而改善用戶連接WIFI的體驗(yàn),而細(xì)節(jié)上的體驗(yàn)優(yōu)化又能在無(wú)形中提升店鋪給顧客的印象分。
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如今餐飲業(yè)普遍面臨成本上升利潤(rùn)下滑的挑戰(zhàn),使得商家不得不做出轉(zhuǎn)變,而處于轉(zhuǎn)型期的餐飲業(yè),挑戰(zhàn)和機(jī)遇并存,而小程序正是餐飲業(yè)轉(zhuǎn)型不容錯(cuò)過(guò)的機(jī)遇。
 

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